Omschrijving

Carpaccio van gerookte entrecote

Heerlijke malse entrecote licht gepekeld en licht gerookt met een voortreffelijke truffel mayonaise, pijnboom pitten, croutons en sla.
                                            

Warme crab                                                                                                                                    

Onze eigen welbekende Crab diable warm te serveren met evt. toast.

Kiprollade met rode wijn saus

Alleen even in de oven doen en het genieten kan beginnen. Ook bij inbegrepen heerlijke aardappel-truffel gratin.

Dessert van onze eigen Mandy

Karamel-mousse met een heerlijke karamel-peca brownie gemaakt door onze koningin van het nagerecht.                                          

Dit alles is zeer makkelijk te bereiden. Om het menu compleet te maken hoeft
u alleen wat aardappeltjes en/of groente e.d. te kopen. U krijgt een uitgebreide
beschrijving erbij geleverd. In overleg kunt u het menu op bepaalde aspecten
veranderen of aanvullen.